扉页
本期的扉页是大 蒙多尔和老鼠们在吃 酪配红酒
为什幺是以 酪为主题
因为蒙多尔是 酪大臣啊
而蒙多尔这个名字本身也是取自法国瑞士着名的金山 酪
酪搭红酒的吃法在法国和义大利十分常见
早期的法国农民做完农工后都喜欢饮用红酒
再搭上肉乾 酪当作下酒菜
但这种吃法最近几年被专业调酒师打脸应该要配味道爽口的白酒才是正确的
另外
我查了上面的几个英文
但只找到两个字比较清楚
而有眼尖的外国海贼粉丝发现了第三个
1.merlot
梅洛葡萄
梅洛(英语:Merlot),也称作美露或美乐也有叫梅鹿辄,香港一般叫梅鹿,是一种酿酒葡萄,欧亚种(Vitis vinifera)。起源地是法国波尔多右岸,是法国最为广泛种植的葡萄品种,也是波尔多种植面积最广的品种。单品种梅洛酿的葡萄酒,通常有丝绒般柔和的口感,具有梅子气息,其陈酿成熟速度快于赤霞珠。
在义大利,瑞士, ,南非,阿根廷, 皆有种植。梅洛在波尔多通常与 品红混合酿製红葡萄酒,新世界国家单品种较为常见,它单宁含量低于赤霞珠,所以酒体较为柔和。果香较为浓郁。
2.Deuxiè
光搜寻这个字查不出个所以然
所以后面又加了 quot;葡萄酒 quot;三个字
发现这原来是一款法国葡萄酒的一个分级制度
1855年波尔多葡萄酒分级制度
西元1855年,在法国的1855年世界博览会上, 三世要求将波尔多葡萄酒分级,用来向来自世界各地的人们推广。此分级制度便是当时酒商们根据各个法式城堡(城堡)的名声,价格,与品质所定出来的。
这里的Deuxiè即是指二级酒庄(Second Growths / Deuxièmes Crus)
图为二级酒庄之一的碧尚女爵酒庄
3.Colombard
鸽隆白葡萄
鸽笼白(Colombard)的中文译名还有哥伦巴、哥伦白、哥笼白、科伦坡人等。
在北美地区通常叫做 French Colombard,Wests White Prolific;
在南非称为 Colombar;
在法国则被称为 Colombier 等。
鸽笼白是一种早熟的酿酒白葡萄品种,原产自法国夏朗德省(Charente)。目前主要用于酿造白兰地、混合白葡萄酒和部分单品种葡萄酒。
是世界上种植该品种最多的国家,曾有近3万公顷的栽培面积,主要分布在西部气候炎热的圣华金谷(San Joaquin Valley)。
在法国,鸽笼白则广泛种植于西南部的夏朗德省和加斯科涅(Gascogne)地区,在波尔多(Bordeaux)也有一定的栽培面积。葡萄酒酿造者利用它来蒸馏干邑、雅马邑酒。在当地的石灰石土壤和海洋性气候里孕育出的鸽笼白葡萄,品质十分优良。
1972年, 农科院郑州果树研究所从罗马尼亚引入鸽笼白,在北京、山东、河北等地有少量栽培。现在存留的面积很少。
目を塞げ
把眼睛遮起来或闭起来
这里也有 quot;装作没看到 quot;的意思
即是老康要民众遮住孩子们的眼
将 死当作从未发生过
白舞城
本话开头老康回忆里出现的城堡应该是参考了名古屋城
因为屋顶上的两只金鯱雕像就是名古屋城的特色
鯱是一种虎头鱼身,尾鳍朝天,背上有多重尖刺的传说生物,同时也指以其为原型的屋顶装饰。可写作单字鯱,也写作鯱鉾。江户时代的百科事典“和汉三才図会“中则记作鱼虎。鯱作为守护神被置于屋脊两端,传说中它在发生火灾时会喷水救火。据说本来被用于装饰寺院堂塔内的厨子(即佛龛),但在织田信长将其用于安土城天主阁后普及开来。直到现在陶或水泥制的鯱也仍被用于一般住宅和寺院。鯱大都由瓦,木,石,金属为材料製作。城的天守或主要城楼,城门上的大都为陶製(鯱瓦)或木製包铜。现存最大的木製包铜鯱位于松江城天守(高2.08米)。高知城天守的鯱则为青铜制。金色的鯱被特别称为金鯱。金鯱多为陶製涂漆或贴金箔。而有的金鯱则为木製外包金板,使用于名古屋城大天守,德川大阪城天守和江户城天守等。另外,日语中也用这种传说生物的名字来称呼虎鲸。
值得一提的是
它的前身是织田信长的家族织田氏的居城
江户时代
德川家康所属的尾张藩对名古屋城进行扩建并住在那裏直到明治时代为止
先前我提过光月御田和老康的原型分别是战国大名织田信长和德川家康
第二次世界大战的1945年
名古屋城毁于名古屋大空袭
战后日本人花了超过一甲子的时间将它一点一点的修复起来
霜月(しもつき)
农曆十一月,也称冬月或 月,是农曆一年中第十一个月份(如果之前没有闰月),仲冬,建子之月(鼠月),律中黄钟。日本称农曆十一月为「霜月」,本有「降霜之月」的意思。